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Huevos Rellenos con Paté de Foie

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Huevos rellenos de paté de Foie es una receta instantánea y fácil de preparar. También es muy útil para integrarla en picadas con otras preparaciones o en cenas más livianas con algún aperitivo.
ingredientes:
Huevos: 6 unidades
Paté de Foie: 1 latita
Mayonesa: 3 cucharadas (y si se quiere un poco más para decorar)
Perejil o Ciboulette: 1 cucharadita
Queso crema: 150 gramos
Morrón colorado o pimiento: Cantidad necesaria para decorar.
Sal y Pimienta: A gusto
Preparación :
1. Hervir los huevos y dejarlos enfriar.
2. Cortar los huevos cocidos por la mitad y retirar las yemas.
3. Añadir las yemas en un bol junto con el paté, la mayonesa, las hierbas y el queso. Salpimentar a gusto y mezclar muy bien. Debe quedar una pasta de aspecto parejo.
4. Rellenas las claras con cucharaditas de elaboración o usando una manga de las que se usan para hacer preparaciones en repostería.
5. Decorar con tiritas de morrón colorado o rodajas de pimientos.
6.Listo para comer!!!

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